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LA QUINTESSENCE EN NEUVICE
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Mezzes froids
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Découverte (2 personnes)
Assortiment de mezzés froids et chauds à partager, duo de brochettes, riz parfumé à la cardamome et noix de cajou, pain libanais.
€ 66,00
Consigne de (€ 0,00)
Mezzes froids
Houmous de Beyrouth
Houmous légèrement piquant parfumé aux épices, une recette authentique de la capitale du Liban.
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Salade Adass
Mélange de lentilles citronnées au cumin, carottes, poivrons.
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Laban au concombre
Yaourt frais à l'émincé de concombre, parfumé à la menthe.
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Salade du moine
Aubergines, poivrons, persil, menthe, huile d'olive, grenade, citron et oignons.
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Pain libanais
5 galettes.
€ 4,50
Consigne de (€ 0,00)
Chips de pain libanais
Parfumés au thym.
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Apéro wrap falafel
Pour 2 personnes.
€ 14,50
Consigne de (€ 0,00)
Plateau apéro
Assortiment de 5 mezzés froids, pain libanais et chips de pain parfumés au thym, pour 2 personnes.
€ 19,90
Consigne de (€ 0,00)
Taboulé
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive.
€ 10,00
Consigne de (€ 0,00)
Salade fattouche
Salade de crudités au sumac, huile d'olive, mélasse de grenade et pain grillé.
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron et huile d'olive.
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Warak enab
Feuilles de vigne farcies aux riz, mélasse de grenade.
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Moutabal
Purée d'aubergine à la crème de sésame, citron et huile d'olive.
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Mezzes chauds
Safilha
Chausson à la viande tomatée.
€ 3,90
Consigne de (€ 0,00)
Falafel
Croquant aux pois chiches, fèves, coriandre fraîche et 7 épices, accompagné de sa sauce tarator.
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Kébbé
Boulette de viande de bœuf au blé concassé farcie de viande d'agneau, oignons.
€ 3,90
Consigne de (€ 0,00)
Samboursek à la viande
Chausson à la viande, persil.
€ 3,90
Consigne de (€ 0,00)
Samboursek au fromage
Chausson au fromage, persil.
€ 3,90
Consigne de (€ 0,00)
Sojok
Petites saucisses parfumées légèrement piquantes accompagnée de sa sauce.
€ 10,70
Consigne de (€ 0,00)
Brochette
Kafta ou chiche taouk.
€ 4,90
Consigne de (€ 0,00)
Jwénih
Ailes de poulet marinées à la libanaise (2 pièces).
€ 4,20
Consigne de (€ 0,00)
Batata harra
Pommes de terre parfumées au thym et aux épices.
€ 7,60
Consigne de (€ 0,00)
Fatayer Sbénikh
Chausson aux épinards.
€ 3,90
Consigne de (€ 0,00)
Assiettes
Aubergine farcie
Aubergine farcie, riz parfumé à la libanaise, laban au concombre, pain libanais.
€ 25,50
Consigne de (€ 0,00)
Falafel
Falafel, pickles de légumes, sauce tarator, moutabal, pain libanais.
€ 21,50
Consigne de (€ 0,00)
Duo de brochettes
2 brochettes au choix, houmous, 1 salade au choix, batata harra ou riz parfumé à la cardamome et noix de cajou, pain libanais.
€ 23,00
Consigne de (€ 0,00)
La Quintessence
3 mezzés froids, 3 mezzés chauds et une brochette au choix (poulet ou viande), pain libanais.
€ 26,00
Consigne de (€ 0,00)
Végé
Mix de mezzés végétariens ou végétaliens, pain libanais.
€ 20,50
Consigne de (€ 0,00)
Sandwiches
Sandwich kafta
Viande de bœuf et d'agneau finement hachées avec persil et oignons.
€ 15,50
Consigne de (€ 0,00)
Menu sandwich
Sandwich au choix, salade de choux, frites assaisonnées à la libanaise, 1 boisson soft.
€ 22,50
Consigne de (€ 0,00)
Sandwich chick taouk
Poulet mariné au gingembre frais, au citron et à l'huile d'olive.
€ 14,50
Consigne de (€ 0,00)
Sandwich falafel
Croquant aux pois chiches, fèves, coriandre fraîche et 7 épices.
€ 13,50
Consigne de (€ 0,00)
Sauces
Taoum
Crème à l'ail citronnée.
€ 1,50
Consigne de (€ 0,00)
Sauce piquante
€ 1,50
Consigne de (€ 0,00)
Tarator
Crème de sésame citronnée.
€ 1,50
Consigne de (€ 0,00)
Desserts
Les nuits du Liban
Génoise moelleuse de crème de lait parfumée à la fleur d'oranger et à l'eau de rose, pistaches.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Assiette de baklawa variés
€ 9,50
Consigne de (€ 0,00)
Thés
Thé vert à la menthe fraîche
Thé à la menthe parfumé à l'eau de rose.
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Thé noir à la cardamome
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Bières
Bière Almaza
€ 3,80
5 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Bieres
€ 6,00
5 % vol, Consigne de (€ 0,00), € 1,50/l, 4,0l
Boissons
Free watermelon sparkling 33 cl
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Free lemon
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Spa pétillante
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Spa eau plate
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
FANTA ORANGE Lemonade SLEEKCAN 330ML
Boisson rafraîchissante avec jus d'orange.
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00), € 7,58/l, 0,33l
Café
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Coca-Cola Coke Soft drink 330 ml
Boisson rafraîchissante aux extraits végétaux.
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00), € 7,58/l, 0,33l
Coca-Cola Zero Sugar Coke Soft drink 330 ml
Boisson rafraîchissante aux extraits végétaux, avec édulcorants.
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00), € 7,58/l, 0,33l
Vins
75 cl.
Vin rouge libanais
€ 40,00
12 % vol, Consigne de (€ 0,00), € 40,00/l, 1,0l
Vin rosé libanais
€ 19,00
12 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Vin blanc libanais
€ 19,00
10,0 % vol, Consigne de (€ 0,00)
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